Меню
16+

Сетевой центр «Сарихум-инфо»

Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

Сыровары из Дагестана стали обладателями медалей на Всероссийском фестивале

Источник: http://www.mcxrd.ru/news/item/6708

Как сообщает пресс-служба Минсельхозпрод РД, с 27 по 30 августа в Московской области проходил гастрономический фестиваль-ярмарка «Сыр! Пир! Мир!», участие в котором принимали сыровары со всей России.

Следует отметить, что обладателем золотой медали в номинации «Полутвердый овечий сыр» стал продукт из молока тляратинских овец, который готовился по технологии французских изготовителей сыра.

Напомним, что ежегодно в Дагестане производится более 100 тонн овечьего сыра и основная территория его изготовления — это высокогорные районы. А объясняется это тем, что там находятся пастбища с хорошей экологией и прекрасными климатическими условиями, благодаря этому продукт получается не только вкусным, но еще и полезным.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

12